红酒染舌头怎么回事?
葡萄酒的颜色来自于葡萄皮。在酿制葡萄酒，尤其是红葡萄酒的时候有一个工序叫做“浸皮”。一如其字面上的意思，浸皮就是通过带皮浸泡将葡萄皮当中的色素萃取到葡萄酒当中。 浸皮的时候，可以看到葡萄皮当中的色素渗透到酒液当中。当我们喝葡萄酒的时候这些原本溶解在葡萄酒当中的色素也就自然而然地渗透到我们的口腔里，沉淀在我们的舌头上了。不同于喝了美年达之后会让舌头变成亮黄色，葡萄酒当中的色素100%都是天然色素。这也就意味着这些色素对人体几乎是无害的。所以在喝酒过程中不幸“黑化”小伙伴也请不必担心。
怎么选红酒?要请领导吃饭，人又不喝白酒?
除了在平日饮用外，红酒在喜宴派对上都很受欢迎，那么要如何挑选红酒呢？不知道没关系，不要着急，今天就来告诉您。 方法/步骤 1 看酒标：高品质的红酒会在酒标上标出其酿酒师的等级排名。 2 品味道：高品质红酒入口润滑，喝完嘴唇会稍许发黑。若是发红，说明是掺色素的勾兑酒。 3 看酒瓶：高品质的红酒酒瓶底部一般有印花纹和压花纹，一般做工精致。 4 看颜色：红酒的颜色越深，代表所蕴含的葡萄果味会更多一些，如果颜色透明，代表酒味可能会更浓。
请领导嘛，就是要显得高大上，让领导感觉有面儿就行！大家非常清楚几乎没几个人真正懂红酒，所以，品质不需要太好，包装一定要大气！这些年都比较流行法国红酒，那就搞个法国品牌的，不管是法国荣耀、还是法国莉滋，还是法国xxx都行，不管你选啥领导又不懂，最好扫码价1888，再搞一个俗气无比的大外盒(国外人家没有外盒的，有外盒的都是中国人做的)，就差不多了！价格一般在80-200元之间，价格也不贵，也可以装逼，是请领导最好的红酒了！
不会喝酒的人怎么应酬喝酒?
有酒局之前，先告知邀约者，你是因为酒精过敏或者身体不适等原因，以致不可以饮酒。千万不要找不疼不痒的理由，比如开车、有工作等原因，拒绝喝酒的话，就太过于牵强了。 若到了酒局之后，有人劝酒，你就如实说明不能喝酒的原因，你可以茶代酒，主动敬大家，先干为敬，做到有礼有节。 若是拒绝不了喝酒，你就选择自己合适的酒，在白酒、红酒、啤酒等类型里，你选自己的强项来喝。在酒局，尽量少说话，学一些可以拒绝劝酒的交际礼仪，避免与人产生正面拼酒的情况，一定要记住，“惹不起，咱们还能躲不起嘛？”喝到自己的最高酒量，就要告诉大家，“我是确实不能再喝了，已经喝到顶了，请大家见谅！” 酒量是可以练出来滴！好好练酒量吧，以免在酒局应酬时，你的表现太尴尬。在此，本宝宝提醒大家：适量饮酒，有益健康，千万别喝过量了，那可是伤身的哟！
不会喝酒分两种： 一是生理上不会。严重酒精过敏体质之类，身体完全无法承受酒精。喝了头疼啊难受啊吐啊之类不算，谁喝多了都吐，都难受。这儿说的的生理上不会是指喝了肯定出人命，或者肯定要抢救这类。这种不会，应酬的唯一的办法就是不喝，滴酒不沾。事实上这样的情况还是很多的。 二是心理上不会。也就是所谓的“没喝过”“喝得少”之类。与其用“不会”表述，不如说是不愿意，不喜欢，不适应。不愿意的，是态度问题，不喜欢的，是选择问题，不适应的，是习惯问题。这类不会的人参加应酬就复杂些。随心情，随氛围，决定自己喝不喝，喝多少。如果不愿喝怎么办？千万别说开车之类。最好的办法就是拿身体及健康说事。其他理由都不是理由。当然，基础是自己心态坚决。
为什么我喝了葡萄酒不脸红?
让我们从脸红的原因说起吧。 很多人以为是酒精导致的，其实不然，是乙醛引起的。乙醛具有让毛细血管扩张的功能，而脸部毛细血管的扩张才是脸红的原因。 所以喝酒脸红的人意味着能迅速将乙醇转化成乙醛，也就是说有他们有高效的乙醇脱氢酶。 不过我们不能忘了还有一种酶，乙醛脱氢酶。喝酒脸红的人是只有前一个酶没有后一个酶，所以体内迅速累积乙醛而迟迟不能代谢，因此会长时间涨红了脸。那么喝酒比较厉害的人是怎么回事呢?这些人往往越喝脸越白，到一个点突然不行了，烂醉如泥。 那是因为这样的人高活性的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶均没有，主要靠肝脏里的P450慢慢氧化(因为P450是特异性比较低的一群氧化酶)。那么，这样的人为什么会给人很能喝酒的感觉呢?那时因为他们靠体液来稀释酒精，个头越大感觉越能喝酒。 在正常情况下，酒精浓度要超过0.1%他们才会昏迷，对大多数南方人来说是半斤白酒，而北方人由于体型大，可以喝到8两到一斤白酒。 但不管什么人，如果他是脸越喝越白型的，最好不要超过半斤，不然有急性酒精中毒的可能性。有一点要提醒大家，喝酒脸红的人其实不容易伤肝脏，而和酒脸白的人特别容易伤肝脏。 红脸的人大家一般少劝酒，因此喝得少，酒后发困，睡上15-30分钟就又精神抖擞了。 而白脸的则往往不知自己的地线，在高度兴奋中饮酒过量，直到烂醉。 他们体内的酒精由于没有高活性的酶处理而发生积累，导致肝脏损伤。 酒精性肝损伤一般只发生在这些人身上。 红脸的人可以连续几餐即便喝吐了也喝酒，而白脸的人需要更多时间的休息，因为酒精的代谢需要一两天的时间。
请领导吃饭自己不会喝酒怎么办?
可以两手准备，如果领导是通情达理的人你就跟他讲明，你不会喝酒可以茶代酒。如领导不同意，那你就提前找一个替身，代你喝酒，总之如领导满意即可。
可以茶代酒或喝红酒，请家人代替也行。只要心诚或双方比较熟悉，并以身体原因来说明就这样办，意思是在来吃饭己经成功了多半。请领导吃饭自己不会喝酒领导知道理解并谅解就可以了。
一般不会喝酒的人请领导吃饭肯定得找一个喝酒厉害的人作陪，而且还得找个人会说的，因为领导自己一个人吃饭喝酒肯定会不尽兴，喝的不开心，找个会喝酒的人一起，那就容易引起共鸣，酒桌上有个会说话的人就不会使得桌上冷场，氛围就会融洽。
给领导敬酒就好了，态度要好要谦卑，不过酒桌上可能还是无法避免，可以提前买点解酒的糖先吃应该会好点吧。
